Bewusst sein schmeckt besser
Das Fleisch das angeboten wird ist von Fleischrasse Kälbern die auf dem Betrieb geboren, artgerecht aufgezogen, zu der kalten Jahreszeit im Strohstall oder im Sommer auf der Weide gehalten werden.
reifen die Tiere bis zu 14 Tagen in den eigenen Kühlräumen, wo sie auch sofort nebenan küchenfertig zerlegt werden.
Sollte kein Gras mehr am Hof auf der Weide verfügbar sein so wird täglich frisches Gras zum Füttern geholt.
Kurze Streicheleinheiten dürfen nicht fehlen.
Die Tiere werden mindestens 24 Monate eher 36 Monate alt.
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